La cultura gastronómica ibicenca

Ibiza tiene una cultura gastronómica realmente muy variada pero intensamente mediterránea y que mantiene sus raíces ancestrales, por lo que si estamos de visita en esta isla no podemos irnos sin probar lo más típico de su cocina.

Turismo20 ok

Hemos elegido el compendio de platos más significativos, como la borrida de ratjada, que es raya (un pescado) guisada con almendra tostada y patatas. La langosta ibicenca es otro de sus geniales platos, guisada con calamares y licor de hierbas despertará nuestros sentidos.  El guisat de peix o peix sec son otros dos platos exquisitos de esta isla con larga tradición marinera. De cualquier manera si no nos queremos perder ningún plato ibicenco, lo mejor es visitar la página oficial de Turismo de Ibiza,  donde podremos encontrar los manjares típicos de esta isla.

El Arroz de Matanzas es un arroz caldoso que se elabora con los productos de la tradicional matanza. Tonyina a l’eivissenca, que no es otra cosa que Atún a la Ibicenca, un popular plato condimentado con piñones, pasas, especias, huevos, zumo de limón y vino blanco. El Sofrit Pagés es un plato contundente, pues está elaborado con carnes y embutidos, como sobrasada y butifarra, aunque también contiene patatas. No podemos olvidar las famosas coques, que son como una especie de pastel salado cuadrado sobre el que se ponen verduras, carne o pescado. Pero también se puede disfrutar de lo más sencillo, como un simple Pa amb oli (pan con aceite) que tostado podemos acompañar con todo tipo de embutidos, quesos, o tan solo con tomate. Como se puede apreciar la gastronomía ibicenca es rica y variada, y esta isla cuenta con muchísimos restaurantes donde podremos degustar todos estos platos,  por eso si quieres hacer una buena ruta gastronómica lo mejor es alquilar un vehículo y recorrernos la isla en busca de los mejores establecimientos.

Dentro de la gastronomía ibicenca también cuentan con un apartado importante los postres, como los macarrones de Sant Joan, plato típico y tradicional de la noche de San Juan, que pese a lo que puede parecer se elaboran con tallarines y no macarrones, que cocidos en leche dulce, canela y corteza de limón componen un postre exquisito. Merece mención el Flaó, que es un pastel de queso con hierbas, o la Greixonera, que es una ensaimada con leche. Las orelletes es un postre que debe su nombre a su singular forma de oreja, está hecho con huevos, harina, licor de anís, azúcar y aceite de oliva.

Consejos para hacer el camino de Santiago

Hacer el camino de Santiago es una experiencia mágica y gratificante que todo aventurero y amante de la naturaleza debe hacer al menos una vez en su vida. Sin embargo, no es una experiencia fácil, no se trata sólo de caminar, y precisa de una preparación previa. A través de estos consejos para hacer el camino de Santiago, sabrás cómo prepararte para vivir esta aventura de forma segura, y tener la mejor recompensa; llegar al final sano y salvo.

Camino de Santiago

Consejos para hacer el camino de Santiago; prepárate a conciencia

–          Preparación física. A pesar de que ya puedas estar acostumbrado a caminar, debes tener en cuenta que no es lo mismo que caminar por tu ciudad, o pasar la tarde paseando en el campo. Son cientos de kilómetros los que tienes que recorrer, sobre un terreno angosto, con un calzado adecuado al que tus pies quizás no están acostumbrados, y con una mochila de gran peso en la espalda.

Antes de hacer el camino de Santiago, logra una preparación física adecuada, practica días completos caminando por el campo con unas botas y con peso en la mochila; de esta forma empezarás a acostumbrar a tu cuerpo.

–          Época del año. Los mejores meses para hacer el camino son de marzo a octubre, aunque puedes hacerlo en el momento que tú elijas sin problema. El camino desde Sarria a Santiago es uno de los tramos más cortos, y también el que cuenta con albergues en mejores condiciones, abiertos la mayor parte del año. Si es tu primera vez, puede que sea el más recomendable para comenzar la experiencia de tu vida.

–          Peso en la mochila. En tu mochila de peregrino deberás llevar todo lo que necesites para pasar el tiempo que tardes en recorrer el camino; ropa, útiles de aseo, algo de comida, mucha agua… Ten en cuenta que la llevarás a diario en la espalda, por lo que el peso no deberá sobrepasar más del 10% de tu propio peso si no quieres sobrecargarte y evitar posibles molestias en próximos días del camino de Santiago.

Coloca cada cosa dentro de la mochila separada en compartimentos, y asegúrate de tener a mano cada cosa para ser usada cuando lo necesites-          Alimentación y descanso. Para soportar las largas caminatas, vas a necesitar alimentarte bien y descansar al máximo. Uno de los mejores consejos para hacer el camino de Santiago es que hagas un buen desayuno por la mañana, durante el día te alimentes de forma liguera, y por la noche tomes algo rápido para reponerte, y descansar todas las horas que puedas para continuar al día siguiente.

Conociendo tus límites y posibilidades, podrás completar el camino sin ningún problema. Nadie dice que sea fácil, pero tampoco es imposible. Si tu sueño es completarlo, sigue estos consejos para hacer el camino de Santiago, y podrás llegar a la meta para sentirte orgulloso de tu trabajo. Además conseguirás un reto que no todas las personas pueden conseguir por lo que adelante en tu sueño y ¡buena suerte en el camino!

Razones para viajar en invierno

Bien es sabido que en España la temporada alta de los hoteles suele ser durante los meses de verano, así como fechas ocasionales en invierno como las navidades o Semana Santa. Pero el resto de meses invernales y otoñales, los alojamientos no suelen tener demasiadas habitaciones completas, por lo que aprovechan para poner ofertas con las que intentar llamar la atención de los turistas que quieren viajar pero no se atreven a hacerlo porque piensan que es demasiado costoso.

Los CerezosPor eso, hoy queremos quitarte esa idea de la cabeza para que veas las grandes oportunidades que hay durante el invierno. Veamos algunos ejemplos. El Hotel Radisson Blu Madrid Prado, se encuentra en el barrio de Antón Martín (Madrid) y dispone de 54 habitaciones exclusivas diseñadas por Sandra Tarruella e Isabel López. Por 80 euros por persona y noche, este hotel te abrirá las puertas a un espacio único dónde no echarás en falta nada. Con gimnasio, sauna, jacuzzi y restaurante, te sentirás como en tu propia casa.

En la ciudad condal también hay “gangas” difíciles de rechazar, tanto para viajes de ocio como de negocio. En el Hotel 4 Barcelona, de cuatro estrellas, encontrarás un 10% de descuento, con otras ventajas como el Late Check – out (es decir, con salida del hotel posterior a las 12 de la mañana). Aquí cuentan con parking propio, recepción 24 horas, sauna y baño turco además de 3 salas de reuniones para quienes vengan en viajes de empresa.

El Pirineo Aragonés también puede ser una muy buena opción para pasar unos días inolvidables. En Los Cerezos, en Jaca, esta casa de labranza tradicional sigue conservando el encanto de antaño, mezclado con las novedades y modernidades del presente. Completamente equipada con todo lo que puedas necesitar, si viajas en esta temporada podrás encontrarte con nieve decorando el jardín y las calles del pueblo.

Con estas tres recomendaciones que te damos, ¿a qué esperas para no retrasar tus vacaciones? Una escapada en invierno al año no hace daño, ¿no crees?

Disfruta de la berrea de una forma económica

La berrea es un fenómeno que puntualmente cada año, con la entrada del otoño se repite. Muchos tienen la suerte de encontrar próximo a su lugar de residencia un lugar donde poder contemplarla, pero otros se ven en la obligación de trasladarse a otras provincias para ser testigo de este espectáculo de la naturaleza.

Ciervos

Pero como muchos somos inexpertos en este campo de la ecología, seríamos capaces de confundir la berrea de un ciervo con el sonido emitido por cualquier otro animal. Por esta razón, lo mejor será que contratemos un paquete de viajes en el que no sólo se incluya una excursión al campo, sino que también se pueda pasar un fin de semana inolvidable, escuchando desde tu casa rural el sonido de los ciervos berreando por conseguir al mayor número de hembras posibles.

En Asturias, tierra propicia para presenciar este espectáculo algunas empresas te ayudan a conseguir un paquete bueno y económico en el que disfrutar de la berrea con intensidad. A un precio asequible, podrás conocer de cerca este episodio que cada año se repite.

En el Parque Nacional de Monfragüe también se organizan excursiones a través de las cuales se intenta dar a conocer a los viajeros este fenómeno de la naturaleza. En Monfragüe Vivo, una empresa dedicada a descubrir la berrea a sus visitantes, podrás disfrutar de una ruta por este espacio de la naturaleza único en Extremadura. En 4×4 y en turnos de 12 personas, por tan sólo 35€ los turistas podrán adentrarse en los rincones más recónditos y escondidos del parque.

Se trata de visitas especiales que se pueden hacer una vez al año. Una escapada única donde podrás sentir el latir del corazón de la naturaleza y vivir con los animales este episodio tan importante para ellos.

Viaja con coche alquilado por tu destino de vacaciones

Alquiler de coches

Si viajas a una isla, o te llevas el coche en el barco, o cuando llegues a tu destino, si quieres conocerlo en profundidad tendrás que acudir a alguna empresa de alquiler de vehículos y que ellos te proporcionen durante tu estancia, un coche con el que poder recorrer la isla sin necesidad de tener que hacer uso del transporte público.

Si finalmente esta es la opción elegida, mira por internet antes de llegar a tu destino para saber directamente con qué empresas te encontrarás y qué precios ofrecen.

Obviamente en función de la categoría del coche, así será el precio. Antes de lanzarte a la aventura de recorrer la isla con tu “nuevo” vehículo, lee las condiciones que aparecerán en el folleto. Así por ejemplo ten en cuenta que algunas empresas cobran por hacer un kilometraje mayor al pactado con ellas. También tendrás que tener en cuenta que deberás devolver el depósito en el mismo estado en el que lo recogiste, es decir, completamente lleno.

En internet existen empresas especializadas en este sector, de igual forma que también te encontrarás con webs de ofertas que ofrecen todo tipo de productos, siendo uno de ellos  el alquiler de coches. Consulta ambas y teniendo en cuenta las condiciones, el servicio prestado y el precio definitivo, elige la que más te interese. 

Imagen: alquilercocheyfurgoneta.es

Cuidado con la letra pequeña

Cuidado letra pequeñaEl verano es una de las fechas en la que más se producen estafas por ofertas de viaje. Tanto si contratas por internet como si lo haces a través de una agencia de viajes, no olvides, antes de firmar nada, leerte el contrato al completo. La tan conocida letra pequeña se ha ganado a pulso ser reconocida en todo el mundo precisamente por eso, por dar más de un quebradero de cabeza a los contratistas. Prestar atención es el mejor consejo que podrás recibir.

¿Qué puede sucedernos si no la leemos? En primer lugar que nos salga el viaje más caro de lo que esperábamos. Donde ponía “niños gratis” en letras grandes y coloridas, en la pequeña y discreta, te anunciaba que se trataba de sólo el alojamiento, mientras que la media pensión o el todo incluido no estaba recogido en la oferta.

En otras ocasiones los suculentos hoteles, grandes, con piscinas, con familias felices disfrutando de las instalaciones que aparecen en las fotografías no tienen nada que ver con la verdadera realidad. Antes de contratar rastrea por internet, busca opiniones y visita la web con las fotografías que ponen ellos mismos en su página.

Y lo mismo ocurre al contratar los medios de transporte. Normalmente las compañías aéreas de bajo coste llegan a ofrecer vuelos por menos de 10 euros. Pero a medida que vamos realizando pasos para su contratación, vemos que el precio se va incrementando debido a las tasas de equipaje, de aeropuerto, de compra… de forma que finalmente nada tiene que ver el coste inicial con el total que se paga.

Presta especial cuidado a estas ofertas en temporada de verano. Consulta varias agencias o webs y compara resultados.